棉花糖小舖

【金牌獎純蜂蜜】多款蜂蜜，可天天使用，調製飲品、入菜，兼顧營養與健康！本商品保存蜂蜜原有酵母和維生素的活性，品質精純，可安心選購！

蜂蜜因採集的花卉種類不同，所生產出來的蜂蜜品質和風味也不一樣。蜂蜜中含有豐富的礦物質和維生素群，營養價值高，尤其所含之多量酵素及活性澱粉脢，每滴皆香醇美味，食用後能直接為人體吸收利用，是日常生活中不可缺的天然營養、天然聖品！

此次嚴選多款蜂蜜，健康、品質優，可調製飲用、加入料理中，為您與家人，補充滿滿的元氣喔！

純龍眼蜜 / 純蜂王乳蜜 / 純荔枝蜜 / 純高山野生蜜/ 純百花蜜

中元節要拜祖先嗎東森 購物中元節拜祖先【蜂蜜小知識】

蜂蜜是蜜蜂採集植物花朵內所分泌的甘甜蜜汁(花蜜)，帶回蜂巢內加工釀製，濃縮而成的半透明黏稠甜液。花蜜是含水份６０～８０％的甜液，蜜蜂採集後還要經過５～７天的加工，不斷搧風蒸發濃縮，使水份降到２０％以下，並由蜜蜂體內所分泌的酵素將花蜜中的蔗糖分解轉化為葡萄糖和果糖，才能變成蜂蜜。當巢內貯滿蜂蜜時，以離蜜機搖取，再加以過濾、分裝，始成為一瓶瓶香甜可口的蜂蜜。

【蜂蜜的食用方法】
蜂蜜是天然的保健食品，飲用量的多寡沒有限制，但由於蜂蜜中含有天然維他命及多種礦物質，所以最好不要用熱開水沖泡以免流失營養素。食用時，可用冷開水或溫開水沖泡到個人喜愛的甜度飲用，一般建議用1比12的比例，口感佳又不會太甜，也可添加在牛奶或飲品中食用！

【蜂蜜的保存方法】
純蜜只要不滲入水分或雜物，即使存放多年也不會變質，但香味會變淡，顏色也會褐化。且由於蜂蜜含有多量的葡萄糖，含有很多未溶解物質，為一種過飽和溶液，遇冷很容易結晶，所以最好不要放入冰箱，放在陰涼處即可！即使結晶並不會變質，但卻不易取用。

【蜂蜜鑑別方法】
1.從純度上鑑別：天然蜂蜜有花香味道，陳年純香，因單醣轉化略具苦味，假蜜有化學香精味道，久存則腐化成醣酸味。
2.成結晶上鑑別：蜂蜜含有花粉葡萄糖和果糖於低溫成不規則花狀或豬油軟性結晶現象，請置60℃左右溫水中半小時即可恢復原狀。
3.從濃度上比較：蜂蜜滴在衛生紙上，濃度高者保持原狀低者則向四周擴散。
4.稀釋比較：將所購之蜂蜜倒出與同重之蔗糖各按相同比例稀釋比對，若純蜜因香度高蜜存猶存，假蜜則與糖水無異。
5.品質特點：
(1)蜂蜜受產地及花期、蜜植物影響，色澤有深淺，是自然的現象。
(2)蜂蜜含有天然酵素及花粉，上層會起泡沫及產生膨脹或有小粒子、沈澱物等自然現象，請拌勻後再使用。

【蜂蜜美食製作方法】
1.果汁蜂蜜：用新鮮檸檬、金桔等各種果汁均可，微加點酒及冰水飲用更具風味。
2.蜂蜜牛乳：用蜂蜜代替砂糖加牛乳，香味好營養最可口。
3.麵包蜂蜜：土司麵包夾蜂蜜吃，做西點時加蜂蜜更可口。
4.水果蜂蜜：香蕉、木瓜等沾蜂蜜吃可幫助消化。

【品牌故事】
非常元氣創於民國九十一年六月，本著誠信、踏實、積極的態度，及便利即食的生活概念，提供顧客多元化的選擇。嚴格的控管品質，遍尋國、內外各地佳餚及名產，將方便送至全國各地，為每個家庭注入便利、衛生之美味，讓顧客不用出門也可以享受美食！